お菓子教室             *Blue Kitchen* 便り


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はじめまして

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜


ようこそ お菓子教室
*Blue Kitchen*



たくさ~んあるBlogの中から こちらのBlogにお越しいただき

まことにありがとうございます

おっとっと^^;  他のページにうつらずに しばしお時間をくださいな~ 笑

わたくし

*お菓子作り*をとっちゃうと 何も残らない管理人の*blue*です 


好き!ってだけで この歳(ないしょ~)までその情熱とともに成長してしまった*blue*

*お菓子*を作っている時間

それはそれは もうどうしょうもないくらい*楽しい時間*で・・・


*たまご* *お砂糖* *お粉* ・・・

それぞれの良さを活かしながら 配合や作り方を変えるだけで 

あらら??? 美味しいお菓子にかわっていく♪

自分の手の中で そしてオーブンの中で かわっていく♪ 

そんな瞬間が  たまらなく*好き*


そんな*楽しい時間*を 楽しいおしゃべりとともに過ごしてみませんか?

手よりもお口が良く動く教室 *Blue Kitchen* で

おうちでも簡単に作ることが出来る *可笑しなお菓子* をご一緒に・・・



お菓子教室*Blue Kitchen* 主宰  八幡 真紀

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜


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# by sweetsdaughter | 2016-12-31 23:59 | はじめまして

6月②LessonMenu

[懐かしのレモンケーキ]と[昔ながらのレモンクッキー]




b0181893_8341181.jpg






[レモンシリーズ②]


どこか懐かし*レモンケーキ* (6個)

嫌いな人はいないんじゃないかなぁ~?
コロンっとしたそのレモンの形は
昭和な香りがにじみ出ています~

お口にいれるとホワッとレモンが香る
病みつきになること間違いなし♪
レトッキングして(←レトロなラッピング 笑)
お持ち帰りいただきます ♬




昔ながらの*レモンクッキー* (約15枚)

薄めに焼き上げたクッキーに
レモンアイシングでおめかしします
クラシックな焼き菓子やさんのカウンターに並んでそうな
素朴なクッキーです










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# by sweetsdaughter | 2016-05-15 10:26 | 来月のLesson Menu

6月① LessonMenu

[タルトレット・オ・シトロン(Tartelettes au Citron)](7cm×6個)



b0181893_1047868.jpg






[レモンシリーズ①]

さくさくタルトの中に
さわやかな酸味がきいたレモンクリームがたっぷり
トップにデコレしたメレンゲの甘みが
まさにベストマッチしたお菓子
そのいでたちは
まるで故郷?*フランス・パリ*を思いださせる~??


メレンゲは久しぶりの*イタメレ*ですよ♪
3種の口金を使い
表情を変えて絞っていただきます
お楽しみに ??





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# by sweetsdaughter | 2016-05-15 08:31 | 来月のLesson Menu