お菓子教室             *Blue Kitchen* 便り


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6月① LessonMenu

[タルトレット・オ・シトロン(Tartelettes au Citron)](7cm×6個)



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[レモンシリーズ①]

さくさくタルトの中に
さわやかな酸味がきいたレモンクリームがたっぷり
トップにデコレしたメレンゲの甘みが
まさにベストマッチしたお菓子
そのいでたちは
まるで故郷?*フランス・パリ*を思いださせる~??


メレンゲは久しぶりの*イタメレ*ですよ♪
3種の口金を使い
表情を変えて絞っていただきます
お楽しみに ??





↓↓↓ 管理人*blue*のもうひとつのBlog *a pleasanet blue kitchen* も更新中です


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by sweetsdaughter | 2016-05-15 08:31 | 来月のLesson Menu