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お菓子教室             *Blue Kitchen* 便り


by sweetsdaughter

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9月② 基礎class

[パン・ド・ジェンヌ (Pain de jênes)](16cmフラワー型 1台) 
 



b0181893_11415528.jpg

 


 パン・ト・゙ジェンヌ**とは・・・
 *ジェノバのパン*という意味
 19世紀フランス軍が
 イタリアのジェノバを包囲したときの戦争で
 フランス軍が勝利したお祝いに
 作られたお菓子

 アーモンドたっぷりの焼き菓子で
 とっても味わい深いテイストです
 


 





[抹茶のムース] 
 



b0181893_23201920.jpg

 


 抹茶お好きですか!???
 大納言が入った 和のスイーツです
 秋っぽいでしょ ❤
 


 



↓↓↓ 管理人*blue*のもうひとつのBlog *a pleasanet blue kitchen* も更新中です


by sweetsdaughter | 2012-08-05 12:13 | 今までのLesson Menu